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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 21:00

 

 Pas d'article depuis 15 jours , c'est pas pour autant qu'on se tourne les pouces les week ends !!  ils sont mème un peu chargés !

le week end dernier à été employé entièrement  chez notre fille ainée et ses travaux de réno. Chez elle aussi, y'a de lourd travaux à faire. Nous avons été les aidés à démonter entièrement les solives de l'étage et tout le vieux plancher pourri qui datait de ....houlala! Comme ils n'y habitent pas, on à donc pas peur de faire du dérangement et de la poussière, ça facilite les choses. 

Bientot, nous y remonterons pour le mode " reconstruction" mais avant, il y a du "remue-méninges en cours" ...en autre la pose d'un tirant .

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Sinon, chez nous, nous y avons été mollo se wk, mème qu'en ce jour de dimanche nous avons "glandouiller à mort" , le temps que le corps reprenne un peu des forces  de la semaine de boulot et des wk de travaux  à répétition.

Un peu de mécanique aussi, avec le changement des bougies de préchauffe et du filtre à gasoil sur une voiture  (me suis occuper des bougies de préchauffe et je  m'en suis sortie avec les honneurs et une certaine fierté personnelle et Thierry c'est occuper du filtre)

 

 

Première des chose ce wk , décoffrer le palier de la buanderie .

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Ensuite, un deuxième rang d'agglo à été monter la semaine dernière et ce wk à vu  le remblayage de la plate forme .

En premier lieu des cailloux ont été ajouter (cailloux garder lors du déblaiement des écuries de vache) , et ensuite......

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 ensuite par dessus,  une couche de 20/80 .

Comme nous avons plusieurs carrières proche de chez nous, c'est assez interessant.

 

Après, un coffrage à été effectué de façon a donner une pente vers l'extérieur (pour éviter que l'eau de pluie stagne ou ne s'infiltre dans le mur) et le treillis posé.

Les agglos ont été cassés à hauteur de la dalle pour une meilleure accroche. 

 

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La dalle + chappe finie fera une épaisseur de 12 cm .

La chappe de finition se fera prochainement. 

4,5  sacs de ciment ont été necessaire à la réalisation de cet accès.

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Travaux Rénovation
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8 novembre 2011 2 08 /11 /novembre /2011 15:12

 

 

Il y a quelques temps, j'ai fait quelques confitures. Tout d'abord en fin d'été, j'ai fait de la confiture de tomates vertes. J'avais 10 kg de tomates vertes, ça ne demande pas beaucoup de travail et c'est relativement vite fait .

 

Par contre, il faut aimer !! moi c'est loin d'être ma confiture préférée mais Thierry aime beaucoup.

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 Pour avoir au goût de chacun, j'ai  hâcher la moitié de la fabrication et l'autre moitié je l'ai laisser en tranchettes

 

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 en tranchettes

 

 

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 hâcher grossièrement.....chacun ainsi a sa préférence.

 

ddd-bis-5570.JPG 10kg de tomates et autant de sucre (normalement la vraie recette demande 750g de sucre pour 1 kg de tomate) , mais je trouve que kif-kif ça va plus vite , c'est juste un poil + sucré. Ca ma donc donner 20 kg de confiture  et 26 pots

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De plus prêt ça donne ça, il faut aimer avoir  les pépins de tomate le matin sur sa tartine....moi c'est limite  

 

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Autres week end  (voui voui !! avec un S , car ça m'a demander 2 wk consécutif quand mème )

j'ai fait de la gelée de coings, et comme on ne fait jamais les choses à moitié.....j'en avais .....56 kg ......

Bon! j'ai reussi à en refourguer 10 kg mais tout de mème .....ça occupe !!

 

parce que là, pas pareil !!!!!!! c'est trèès long à faire la gelée de coings.....surtout quand y'en a une quantité pareille  

 

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 Tout d'abord, frotter les fruits dans un chiffon pour enlever le duvet.

 

 

 

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Les coupés en morceaux, sans enlever ni peaux, ni pépins. un régal à couper en morceaux, ils étaient assez tendre.

mettre dans un faitout assez grand  et recouvrir presque entièrement d'eau et laisser cuire, jusqu'a ce que la lame du couteau transperce bien les morceaux les plus durs du fruit.

 

et le plus long a faire se passe maintenant: une fois cuits, mettres les morceaux dans un torchon (par petite quantité sauf si t'es hercule) et presser....presser....presser....pour en extraire le jus le + possible.

heureux ceux qui possède un extracteur de jus , moi je n'en ai pas, et je ne le regrette pas car pour une quantité pareille j'y aurai passer 1 mois avec un extracteur .

 

Une fois le jus extrait, mettre le sucre (moi je met kif-kif  toujours par facilité, mais sinon c'est 750 g de sucre pour 1kg de jus) .

 

Sur les deux wk passer a faire de la gelée, je l'ai faite différemment a chaque fois:

premier wk avec du sucre cristallisé normal , mais la gelée n'est pas assez ferme a mon goût.Il faut une cuisson beaucoup plus longue  pour une bonne prise

Deuxième wk, je l'ai fait qu'avec du sucre gélifiant spécial gelée,  beaucoup plus consistant , nickel mème. niveau fermeté ....mais beucoup moins de goût je trouve. Cuisson en 10 mn pour une prise ferme

 

 

ddd-bis-5569.JPG  30 pots de gelée....le père et les filles tapent généreusement dans le stock de confiotes faites au cours de l'année , chacun à ses nettes préférences. 

 On vois bien la différence de couleur sur la photo, en couleur foncé c'est la gelée avec du sucre cristalisée normal et une cuisson plus longue....les pots clairs sont fait avec le sucre gélifiant uniquement et une cuisson ultra rapide.

perso, je préfère le goût avec du sucre normal mème si la prise est moins ferme.

 

A la dernière fournée de gelée de coings, j'ai garder la pulpe des coings (puisque pour la gelée on ne garde que le jus) et j'ai fait de la pâte de coings (pâte de fruit comme dans les magasins) ....j'en ai fait 2 kg environ et je suis ravie, c'était la première fois que j'en faisait et je l'ai très bien reussie....on se régale !! en plus, ça se conserve très bien au frigo et ceci pendant des mois (mais il sont presque déja tous mangés )

 

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pour faire les pâtes de fruits c'est assez facile mais dangereux  

Passer la pulpe de fruits au moulin a légume a grille fine, mettre dans un grand faitout a haut bord ( car ça fait de gros bouillon en cuisson qui sautent comme des petits volcans, bonjour les brulures !) , mettre autant de sucre que de pulpe et cuire en touillant régulièrement au départ....et sans cesse a la fin de la cuisson car ça a tendance a attacher au fond de la casserole.

c'est cuit quand la pâte se détache bien de la casserole en tournant , mettre dans un plat ( avec un papier alu au fond pour mieux démouler) ...laissez au frigo 24 h ....coupez en petits dés que vous roulerez dans le sucre....et dégustez!

 

 

 

Bon! et puis c'est pas tout!

56 kg ça en fait du coings! je ne pouvais décidément pas tout mettre en gelée , c'est pas qu'on ne pourrait pas tout manger ( quoique ! )  mais c'est que ça prend un temps fou a préparer!

Alors Thierry m'a demander de faire de l'eau de coing, comme sa grand mère en faisait..... 

pendant 3 heures j'ai donc jouer de la mandoline (nan, pas l'instrument de musique, mais l'instrument de cuisine  pour raper 20 kg de coings.

....et ça a été super rapide, j'ai mème trouver ça très agréable à faire , c'est fou !

 

 

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 le coing s'oxide aussitôt râper, d'ou la drole de couleur.....cela est normal pas d'inquiètude pour votre santé

 

j'ai donc râper 20 kg de coings que j'ai ensuite laisser macérer 3 jours .....là, j'avoue, j'ai fortement douter qu'il allait sortir du jus d'un truc pas cuit et sec  ......et ben si !

 

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 Bon là !! on y a été à deux pour le faire , chacun a son bout de torchon et va y que j'te tourne dans un sens et pis dans l'autre pour presser et essorer et  faire sortir le précieux nectar

 

et pis je vous le dit ! faire ça avec un bucheron a un bout de torchon cé pô drole.....j'ai cru qu'il allait me faire tourner 3 fois autour du dudit torchon !

 

bref ! 1h pour tout presser !

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 il sort du jus brûnatre toutpabô .....il faut le filtrer . Nous, nous l'avons fait dans un torchon aux fibres assez épaisses ( pas la peine d'essayer le filtre a café, ça marche pô ! car ça bourre vite )

 

 

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ensuite, nous avons mis autant de litre de gnôle (faite maison chez le bouilleur de cru) que de jus.....et aussi autant de sucre que de litre de liqueur finie .....

Ensuite touiller pour faire fondre le sucre, laisser dans une pièce  chaude, ça aide....et ensuite remiser pendant quelques mois avant de dégustez! Thierry étant un collectionneur de dame jeanne, l'une d'elle a été utilisée .

 

le jus brûnatre décantera tout seul tranquillement, il suffira juste le moment venu de "tirer" la liqueur.

 

Nous avons fait 20 L  de liqueur de coings ( 10 L  de jus + 10L  de gnôle)....une première dégustation sera faite à noêl...histoire de voir .... 

 

 

Pff! fatiguée moi.............

 

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans la vie à la maison
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 20:03

 

 

Pour accéder à la buanderie, on a couler un palier assez large pour pouvoir entrer facilement avec des sacs de courses par exemple ou autres charges , il fait 65 cm de large.

 

 

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  Thierry a décaisser de 15 cm , la hauteur totale doit être de 35 cm  tout compris ce qui fait une marche de 17 cm une fois remblayé.

 

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  Pour passer moins de marchandise, des cailloux ont été ajouter. L'armature métallique a été faite à partir d'un panneau de treillis découper à la dimension puis plier.

 

 

 

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  Pour lisser la surface du palier, on saupoudre avec du ciment poudre , on laisser tirer un peu et on lisse à la truelle.

 

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Pour la chaufferie, 

 Pour pouvoir accéder facilement à la chaufferie, car il faut penser qu'on peut être amener a changer la chaudière un jour ou l'autre ou bien  rajouter des éléments de chaufferie souvent volumineux et lourds, il nous paraissait judicieux de faire un plan incliné  pour facilité l'accès mais aussi pour rentrer plus aisément les brouettes de bois de chauffage .

la largeur de la rampe fera 1.25 m et la longueur totale (pente + plateforme)   4.50m .

 

 

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  j'ai matérialiser en bleu le trait de cordex pour un meilleur rendu sur la photo.

Au total, deux rangs d'agglo de 15 serons montés puis remblayé avec de la pierre pour obtenir une hauteur qui nous laissera 10 cm de dalle a couler, le tout ferraillé.

le bout de la plateforme rejoindra la future terrasse, pour passer facilement de l'un à l'autre .

ça c'était le petit travail du dimanche ......

 

Mercredi dernier, lendemain de la Toussaint, nous avons remmener notre petit fils à ses parents, après 4 jours de vacances passer chez nous  et nous avons profiter de faire le trajet pour les aidés un peu dans leurs travaux de rénovation . Nous avons déblayer pas mal  de terre à l'étage, après qu'ils ai enlever toutes les tomettes....nous avons bouffer pas mal de poussière!!

les niveaux ont été pris pour permettre de refaire les planchers prochainement.

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Travaux Rénovation
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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 17:29

 

Avant l'hivernage complet des butineuses, voici quelques nouvelles!

les tites mémères se portent bien, mais malgrè beaucoup de travail et de courage, elles n'ont pas assez fait de réserves pour l'hiver à venir, il faut donc les aidés un petit peu.

En fin d'été, nous avons semé exprès pour elles au jardin , deux semis différents dont elles raffolent.....(tout du moins pour les ruches restées au jardin, car les autres vont passer l'hiver sur leur lieu  actuel, c'est a dire le bois de chataignier et le bois d'acacias) 

 

 

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 Nous avons semer de la moutarde (en jaune) , qu'elles ont apprécier surtout quand elle défleurissait....moyennement lorsqu'elle était en pleine floraison . Par contre, beaucoup beaucoup d'autres insectes (bourdon, papillon etc...), et  des abeilles dites "solitaire"  se sont fait un festin lorsqu'elle était en pleine fleur .

 

 

 

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Moutarde et aussi phacélie  (en bleue) qui a fleurie légèrement plus tard....alors là, c'était l'apothéose niveau butinage....elles ont littéralement adorées!!! et ceci dès qu'une fleur s'ouvrait légèrement....

un ballet !!!!!  les colonies complètes à butiner juste devant les ruches ....impressionnant et à renouveller l'année prochaine sans aucune hésitation , en fin d'été.

 

 

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 la moutarde et la phacélie reste assez longtemps en fleur, c'est donc assez interessant....en plus, cela fait de l'engrais vert dans le jardin une fois couper.....double utilisation donc!

 

 

 

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 Par contre, dès le début d'automne, nous avons été franchement enquiquiner (pas nous, mais les butineuses) par les frelons qui venait se mettre en vol stationnaire devant l'entrée des ruches, pour attrapper en plein vol les abeilles. Ils en sont gourmand et ils ont le geste sûr et rapide. Il ne leur faut pas longtemps pour prendre une butineuse et aller la dévorer dans la haie toute proche....et ceci malgrè les pièges fait maison avec de la bière et du sirop qui contenait eux, en 1 journée au moins une dizaine de frelons.

 

 

 

Nous avons beaucoup jouer  à les décapités avec une raquette de tennis , mais nous ne pouvons pas rester la journée a surveiller!

En sachant que les statistiques disent qu'un frelon peut manger une vingtaine d'abeilles...ça fait peur!

heureusement, ce ne sont pas des frelons asiatiques...

 

 

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 Dans la moutarde....

 

 

 

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 Dans la phacélie....un régal pour elles!

 

 

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 plein de pelottes de pollen.....

 

Depuis le début de l'automne, le traitement contre le varrois a été fait. Le varrois est une espèce de tique qui s'agrippe aux abeilles , les fatigues et cela va mème jusqu'a la mort si trop infesté. Nous traitons avec un produit naturel à base de thymol , traitement avec de petites éponges imbibées de produit.

 

Les portières d'entrées ont aussi été posées, afin d'éviter aux souris et autres bestioles d'entrer se mettrent au chaud et de faire un repas copieux (voir photo 3 pour les portières d'entrées) .Les  abeilles peuvent entrées et sortir mais pas les insectes plus gros en taille.

Thierry à commencer ce matin à les nourrir au candi, car les réserves sont vraiment basse pour la saison, nous surveillerons donc cela durant l'automne et l'hiver et éviter qu'elles ne meurent de faim.

 

  M'enfin !! tout ça nous permettre de se goinfré de miel le matin....céti pô bô ?

 

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Les abeilles
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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 06:24

 

 

Bon , ça m'agace grave!! j'avais écris toutbien mon article et Pff! ça c'est tout  envoler!  Texte et photos !!! encore un coup des sorcières en ce jour d'Halloween !!!!!!Faut tout que je m'y recolle, ça me fé pô rire moi, j'a autre a faire!

 

 

 

La toiture est enfin finie !!

On devrait être à l'abris pour quelques années, sauf si une tempête genre celle de 99 nous fait  valser  quelques  tuiles...

oh ! et pis y'a un truc qu'a pousser sur le toit !! bon ok! il n'a pas pousser tout seul, il a fallu le travail de 2 hommes archarnés pour qu'il soit là au milieu du toit. Comment ça vous ne voyez pas?? je parle de la fenêtre de toit ! 

 

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 Samedi, un copain c'est proposer pour poser un vélux, ça ne se refuse pas, surtout quand on l'a jamais fait soit mème. Thierry à donc pris un cours de pose, et j'espère qu'il a tout bien retenu car les conseils pleuvaient.....

 

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Bon! je vais avoir du mal a créer cet article avec les détails technique que je tente de donner habituellement......pour la bonne cause que je n'ai PAS participer à la pose!!  (mais pour la bonne cause .....)....

ca sera donc un article reportage photo 

 

ddd-bis-5506.JPG Les deux hommes ont posé ce vélux en 2h30 ......et ils ont mème eu le temps de préparer un autre chevêtre.

Poser un vélux a deux, n'est pas du luxe, un à l'intérieur pour régler et l'autre a l'extérieur pour fixéer et mesurer les découpes de tuiles.

   

 

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  Les derniers réglages....

 

 

 

Comme nous n'avions pas l'accessoire qui sert  au cas ou une tuile se fissure ou casse et   empêche l'eau de venir pénétrer par le haut du cadre du vélux , il a fallu que nous en fabriquions un en zinc . C'est un petit déflecteur  qui se place au dessus du vélux à l'oblique , dans une incision sous la sous toiture et qui dépasse environ de 15 cm  de chaque côté du vélux. Pas facile à expliquer, surtout quand pas de photo pour montrer. mais si on résume, on prend un arrossoir d'eau  on le vide sur la sous toiture au dessus du vélux, rien ne fuit (merci à Thierry de m'avoir souffler cet encart)

 

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  Le deuxième chevêtre est prêt, les hommes n'ont pas pu finir d'installer le vélux car il manquait l'entourage extérieur.

 

 

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 En tout , il y aura 7 vélux à installés :  

2 vélux pour donner de la lumière dans le couloir de l'étage (celui ci est le 1er du couloir)

1 vélux dans la chambre de fille cadette,  coupler avec une jacobine

1 vélux dans la montée d'escalier pour donner là aussi un peu de lumière

1 vélux dans la salle de bain de l'étage

et 2 vélux accolés dans notre chambre

 

Ces fenêtres de toit sont donc de la marque Vélux, ils peuvent basculés de 15 à 90° (super pour le nettoyage !) et ont une dimension de 55 x 98 cm (pour ceux du couloir, les autres seront plus grand)

Ils ont aussi un  double vitrage feuilleté intérieur , tremper extérieur avec traitement peu émissif et pare soleil.

 

Merci encore à Christian pour l'aide apporté

 

 

  et moi pendant ce temps là,  j'ai rien fait !!j'ai juste profiter à donf

 de notre petit bout de veurtiau qui passe quelques jours de vacances chez nous, sans son papa et sa môman ....une grande première !!!!!!!

4 jours entiers à  profiter de lui....rhôoo ! qu'est qu'on deviens  gâteux quand on deviens grand papa et grand môman

 

 

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                                Kenzo 13 mois, 4 dents et qui cours partout !il a dompté l'équilibre et la marche....bon, il y a des couac parfois, d'ou la belle éraflure sur la joue.....on ne peux pas toujours tout maitrisé ...le coin d'une porte lui à courru dessus

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Travaux Rénovation
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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 16:14

 

 

 

Au dernier article toiture, nous en étions rester là....et j'avoue, je suis déçue que personne n'ai  jouer au jeu " trouver l'erreur"  annoncer en milieu d'article précédent . Personne n'a donc trouver cette erreur commise, elle ne saute donc pas aux yeux et pourtant......elle nous a donner un peu de travail supplémentaire

 

 

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 voici donc la réponse: nous avons fait une erreur dans le calcul  du débord à l'égoût ce qui fait que le pureau n'est pas bon au niveau du bandeau ...ce qui fait donc aussi qu'il a fallu couper des tuiles alors qu'il n'y avais pas lieu !!!! rien d'irréversible mais c'est agaçant!

 

 

Après "réfléchissage intensif ", nous avons pris la décision de ne pas faire appel à notre ami  et son maniscopique pour grimper les tuiles...en effet, comme déja dit dans l'article précédent il y a la fosse toutes eaux  qui est en plein dans le passage étroit dans l'accès et il y à le hangar. Mème avec le maniscopique et toute la bonne volonté de notre ami Julien, il n'aurai guère pu faire mieux  que ce que pouvons faire  avec le lève palette pour ce côté ci de toiture. Pas assez de place et le hangar fait qu'on ne peut pas s'approcher au plus prêt de la toiture ce qui fait donc qu'il n'aurai pu lever qu'à hauteur  du hangar juste sur le coin du toit .

 

 

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  Nous avons donc  fait le montage des paquets au lève palette jusqu'au toit du hangar ou des plateaux ont été disposés pour éviter de passer à travers car le toit est en tôles ondulées et les chevrons en dessous assez espacés les uns des autres.

Thierry en bas qui chargeait le lève palette et montait la charge au niveau du toit .....

 

 

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  Comme le terrain est un peu en dévers et que le lève palette lève tout de mème à 4 m voir + si besoin , il ne faut donc pas jouer les caïds et rester autant que possible dans l'axe lors du montage. Nous avons donc mis quelques cales sous la roue du tracteur qui se trouvait en dévers.

 

Vous remarquez aussi sur le toit de la buanderie qu'il manque quelques tuiles. En effet, les châtières étant toutes voilées nous avons demander au fournisseur de les reprendrent et d'en faire l'échange.

Elles serons donc mise plus tard sur l'ensemble de la toiture, dès qu'on aura reçu les nouvelles, non voilées nous l'espérons.

Parce qu'il faut dire les choses, sur ce modèle de tuile , les accessoires (demi tuile,chatière et mème quelques tuiles) sont franchement voilées. Le commercial passera bientôt pour s'en rendre compte.

 

 

 

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  Calage pour rester bien à plat.....car avec une charge non stabilisée à cette hauteur , il y a risque de gros dégâts.

 

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Thierry en bas qui charge le lève palette et qui monte au niveau du hangar...et moi qui prend les paquets au niveau du hangar  et les dispatch sur le toit.

En 4h30 de temps, tous les paquets (il en a fallu 160 au total et 1 paquet de 6  tuiles pèse 19.3 kg) ) étaient  disposés "prêt à faire feu" pour le lendemain. 

 

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  Une chose est certaine, nous n'avons pas eu froid ! le thermomètre  reste bloqué depuis 15 jours sur cette température , hallucinant pour la saison  mais surtout sur la durée de la chose....39°  tous les jours contre la  façade de la maison.profitons, profitons, ça ne durera pas et bientot on se plaindra qu'il fait trop froid, trop gris, trop pluvieux, trop de brouillard etc etc....

 

2011-09-30-10.53.07.jpg

 Sur la photo, il manque encore quelques paquets de tuiles  , nous avons laisser "une marge" pour nous donner de l'espace pour travailler ....et éviter aussi d'avoir à redescendre des paquets qui seraient en trop.

 

2011-09-28-16.21.04.jpg

    Sur cette partie du toit, les faitières ne recouvrent pas suffisament les tuiles. L'eau risque donc de s'infiltrée .

Jusqu'a présent ( des autres toitures faites auparavant) , l'utilité d'un closoir avait été parfaitement inutile, puisque les faitières recouvraient largement , mais là ce n'est pas le cas.

Et pourquoi donc me direz vous???explication en photo 

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Simplement parce que sur la partie Sud, il a fallu faire la jonction entre le toit de la maison et le toit de la grange (deux toits bien distincs à l'origine, l'un en tuile et l'autre en ardoise ) ....donc la toiture neuve de la grange finissait au faitage comme elle finissait ce qui fait que maintenant, l'utilité du closoir entre en action .

 

2011-10-01-14.32.43.jpg

 

Mais avant, il a fallu double litauné pour pouvoir visser les faitières....et faire quelques aérations dans la sous toiture  qui jointait trop au faitâge.

 

 

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 C'est un closoir ventilé de 32 cm qui à une bande autocollante de chaque côté et les bandes de plomb se prêtent bien a chaque aspérité des tuiles . Agréable à posé donc, mais il c'est avéré dès le départ qu'il valait mieux  attendre 10h30 ou 11h pour en faire la pose , le temps qu'il n'y ai plus d'humidité sur les tuiles , surtout à cette saison et la chaleur du soleil aide bien aussi à une meilleure pose.

Par contre, grosse surprise concernant le tarif de cet accessoire, c'est relativement cher. Nous avons téléphoné a différents endroits et les tarifs vont du simple au plus du double pour la mème qualité et la mème largueur de produit . Celui ci coûte 7.81 € TTC /M  et est vendu en rouleaux de 10m (vendu aussi en rouleaux de 5m mais les tarifs s'envolent) . Dans une mème enseigne mais dans deux villes différentes , les tarifs ne sont pas les mèmes....c'est tout de mème étrange!

 

2011-10-03-10.17.35.jpg

  Nous avons commencer de couvrir samedi vers 11h seulement ( à cause de la pose du closoir et de l'humidité sur les tuiles sur cette partie Nord) , et nous avons stopper vers 17h pour cause d'invitation au repas du soir....dimanche, nous n'avons rien fait pour cause d'invitation à un repas à midi.....

y'a des fois comme ça...... 

 

Il reste quelques rangées pour finir, la pose du doublis et des  tuiles de rives aussi.

On verra ça le week end prochain.....

 

 

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Travaux Rénovation
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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 15:55

 

Une de nos colonies d'abeilles est faible. Le nombre d'abeille à diminué.

Pour préparer l'hivernage, il a donc fallu la renforcée sous peine qu'elle ne passe pas l'hiver .

De but en blanc, on ne peut pas mélanger deux colonie ensemble, elles se battrait à mort.

Il faut donc utiliser une tactique. il en existe plusieurs mais nous, nous avons utiliser celle ci.....

 

 

 

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L'astuce, c'est que les abeilles se rencontrent doucement, qu'elles se titillent  de leurs antennes et ainsi permettre de " se connaitre"

 

mettre donc la ruche la plus forte en dessous, mettre un papier journal piqueté de petits trous avec une aiguille et mettre par dessus la colonie la moins forte ou vous aurez pris soin d'enlever le fond de ruche.

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Les abeilles n'aimant pas " le vide" en dessous d'elles, vont donc vouloir descendre et grignoté le journal et  rencontrer doucement leurs locataires du dessous.....et voila, en quelques jours les deux ruches sont reunies et amies....de quoi bien passer l'hiver.

C'est bien connu, à plusieurs on se tiens chaud !!!!!

 

 

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Quand elles seront reunies, enlever la ruche vide du dessus et les réserves si il y en avait (les mettres dans une autre ruche pauvre en réserve par exemple) .

les petites mémères se chargerons du ménage et nettoirons entièrement le papier journal émietté.

 

 

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 15:15

 

 

et oui, c'est agréable d'avoir un jardin!

Nous avons eu les premières tomates pour la Pentecôte(c'est à dire très tôt dans la saison)  et il y en a toujours, elles continues de mûrires doucement , je pense que cette année il ne s'en perdra aucune. J'ai fait pas mal de tomates farcies, tartes à la tomates, salades diverses et variées, tomates à la provençale.

Il y a peu de temps, j'ai refait encore une fournée de sauce tomate:

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Tomates, carottes, échalottes, oignons, persil, sauge et branche de céleris, laisser cuire très longtemps, le temps que la préparation soit bien réduite en eau, mouliné le tout au moulin à légume et mettre en pot.....et hop! au congel.

Mes deux gros faitout et bassine n'ont donné que ça, ça réduit donc beaucoup.

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les choux aussi donnent à foison cette année (merci Bernard (il se reconnaitra), c'est l'un des plants que tu m'a donner au printemps ) .

Voici le plus gros, il pèse tout de mème 3248 Kg entièrement défait (prêt à manger) .....les autres le suivai de très prêt niveau poids. Heureusement, j'ai reussi à en donner  quelques uns à  des amis et la famille....mais il en reste encore beaucoup au jardin !

C'est la première fois que je met du choux cru au congel (couper en quartier) , je ne sais pas si cela ce fait et quel en sera le résultat, mais j'ai penser que pour mettre dans le pot au feu l'hiver, ça sera le top.

après tout, le choux est un légume qu'on peut laisser aisèment au jardin l'hiver puisqu'il gèle et dégèle sans problème.

Mais là, c'était impossible de lui laisser plus longtemps sans risque de le voir éclaté.

Les fraises aussi donnent (elles n'ont jamais bien arrêter puisque ce sont des plants dit "remontant", nous en avons manger quelques unes tout l'été et encore maintenant) .

et le cerisier fait mème des siennes....il nous a fait une fleur....c'est fou! une cerise pour Noel???

 

 

 

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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 16:47

 

 

Le froid arrive, c'est pas moi qui le dit mais l' Evelyne  de la météo.....alors on c'est dit " c'est le moment !!!"

Pour une fois, on est presque en avance pour le sciage de notre bois de chauffage.....parce qu'en général c'est bien connu,  c'est toujours le cordonnier le plus mal chaussé , et quand on rentre  notre bois,  l'hiver est bien souvent + que proche.

Comme d'habitude, on laisse à nos clients le meilleur bois de chauffe (chêne, charme etc....)et nous, nous gardons le reste pour notre conso perso c'est a dire le bois blanc (tremble, boulot etc)  bois de châtaignier (pas conseiller  pour les cheminées à foyers  ouverts) .

 cette année, nous avons en majorité garder du bois de châtaignier  et du chêne d'amérique de petit Ø et un peu de bois blanc seulement.

 

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 2 jours entiers à scier du 2m à la tronçonneuse ( en 50 cm) .....parfois je me dis que nous sommes un peu barjo, surtout quand il y a une scie à bois électrique qui rigole dans l'écurie.

bon! faut dire que depuis quelques années, nous n'avons plus le 380 à la maison ,et la scie ne fonctionne que sur le 380...après avis auprès d'amis électriciens , le mieux est de changer le moteur plutot que de faire  des trucs à la mord moi le noeux avec les  barettes.

 

 ni une ni d'eux, on s'y ai collé à la tronçonneuse.

la cabane est pleine, il y tiens 21 stères , en général ça fait l'hiver.

 

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faut dire aussi que Thierry avait pour l'occasion passer une petite annonce pour recruté.....y'a eu des postulants....enfin, surtout des postulantes ché pô poukoi?! (m'en veuillez pas, mais j'ai flouté quelques parties, j'veux pas me faire taper sur les doigts, mais la photo originale est en ma possession ...)

 

Pour repartir lundi en chantier, il garde la mème équipe mais l'annonce de recrutement tiens toujours, histoire de former une grande équipe......si ça interesse quelqu'un?

 

 

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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 09:10

 

 Vendredi 9 septembre , sous une chaleur écrasante ,  haro sur la dernière partie de toiture à effectuer, la partie Nord de l'écurie de vache et de la grange......ensuite, ça en sera enfin fini de cette toiture!  

Je ne vais pas faire tout un chapitre, parce que j'ai déja parler pas mal  du "mode toiture" ici en très peu de temps.....donc place plutot aux photos qu'aux textes qui deviendrai trop répétitifs.

 

Le seul changement par rapport au côté Sud de la toiture, c'est que de ce côté ci, il y a le hangar....il nous sert donc d'échaffaudage( après avoir disposer des plateaux pour éviter  de passer à travers des tôles car les poutres en dessous sont assez espacées) .

 

 

 

 

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 Découverture du toit d'ardoise. Une tôle a été mise milieu de toiture pour pouvoir jeter les ardoises sans qu'elles ne s'accrochent en descendant.

Toujours à cause du hangar, il n'est pas facile de mettre une remorque au plus prêt.....elle a donc été mise DANS la grange ou nous jetons donc les ardoises. Le voisin a été heureux de recevoir ce remblais pour combler un trou dans un de ses prés .

 

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Voici donc notre terrain de jeu du moment.....le toit du hangar.

Après délattage, deux sablières ont été changées car complétement pourrie à coeur, elles étaient en résineux. Une seule est rester en place, elle était en chêne. 

 

 

 

 

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 elles ont été remplacées aussi par du résineux, mais du sapin Douglas. Ce bois provient  toujours du sciage fait chez nous par la scierie mobile  il y a 3 ans.

 

 

Tous les chevrons ont été changés, sauf 1......21 chevrons neufs donc.

 

 

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  Mise en place du bandeau

 

 

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 Les jonctions entre les lattes .

 

 

 

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 Par contre, il fallait bien arriver à la dernière partie de la toiture pour faire une erreur.....était ce un lundi matin???? j'crois bien oui !!!

Petit jeu : je vous laisse deviner ou et quoi........car on le voit bien mème sur la photo.

Ca ne portera pas à conséquence, ça donnera juste un peu de boulot supplémentaire ou quelques pépettes de + à sortir du porte monnaie.

 

 

 

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Bon!! ben maintenant faut ramasser.......et faire un grand feu de joie.

 

 

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Reste encore un peu de travail en  ce jour  vendredi 16 ,  soit 7 jours plus tard (sans compter le dimanche ou nous avons fait relâche) .......c'est hors d'eau. La météo n'est pas très favorable cette fin de semaine pour pouvoir couvrir, alors on ne sait pas encore quand on va pouvoir le faire.

On espère que Julien pourra revenir avec son maniscopique pour grimper les tuiles au plus prêt, mais ça ne sera pas évident car le hangar tiens une bonne place et ce n'est pas facile de se déplacer autour avec du gros matériel, surtout qu'a droite du hangar (derrière le tracteur) se trouve la fosse toutes eaux, donc impossible de passer par dessus.

 

 

 

 

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 Dimanche, nous avons fait relâche pour fêter l'anniversaire de notre petit fils....déja 1 An !

Nous avons aussi protiter de monter chez notre fille ainée (2h  de route) pour emmener la remorque derrière la voiture et les aidés à débarasser leur maison de gravats ....car ils sont en grosse rénovation aussi.

 

A bientot pour la suite.....

 

 

 

 

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Published by Thierry et Sylvie - dans Travaux Rénovation
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